关于云南
1.美食:云南菜也称“滇菜”,云南菜选料广,以烹制山珍、水鲜见长。口味特点是鲜嫩清香,酸辣适中,讲究本味和原汁原味。有人这样总结云南的饮食口味:“辣不过贵州,麻不过四川”。
对于那些饮食味道偏淡的省份来说,云南饮食稍微显辣;而对于四川、湖南等省份来说,云南饮食又辣味不够。不过,正是因为与其他地区的口味不同,云南的饮食才有着鲜明的民族和地方特色。
说起云南的美食,那是非常合我们的胃口,比较重口味,我最爱吃鱼,印象最深的就是从大理酸酸辣辣的白族风味鱼到丽江的东巴烤鱼再到泸沽湖的野生石锅鱼,每一种我都很爱吃,哈哈。
推荐一下云南(大理-丽江-泸沽湖)特色美食
【大理】小锅米线、喜洲粑粑、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、银鱼;
【丽江】丽江粑粑、烤洋芋、鸡豆凉粉、包浆豆腐、腊排骨、水性杨花、青刺果 。
【泸沽湖】野生石锅鱼、摩梭烤鱼、好人小吃、各种烧烤。
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。各个牌子也都很多,价格差异并不大,建议可以品尝一下觉得满意再购买,基本满百全国都可包邮,另外云南十八怪、野生菌类、普洱茶、古法红糖、等等都是不错的伴手礼哦。除了吃的还有大理周城村的蜡染扎染,丽江古城大街小巷最常见的非洲手鼓以及原创歌手的CD还有东巴纸,另外独具泸沽湖摩梭族特色的围巾作为伴手礼都是非常带有云南民族特色的伴手礼哈。
3.云南天气:相对于其他地方来说,云南气温最好的是夏季和冬季。云南的夏天气温几乎很少超过30度,在大中国大部分的地方冬季是冰天雪地的时候云南往往阳光明媚,所以夏天很多外地人来这里避暑,冬天来这里避寒。
云南嘛,那必须准备一大波浓浓民族风的服装啦,冬季的云南降雨较少,基本都是艳阳高照的大晴天,除了早晚冷一点,白天还是很暖和的。所以不建议带太厚的衣服,有一件厚外套早晚抵御一下低气温就好。云南出片率这么高的地方,建议各位MM可以多准备一些色彩鲜艳的裙子哦,再搭配一些民族风的披肩和帽子是非常容易出片的哦,如果来不及准备不妨就到当地买,大理古城和丽江古城好多店买的裙子都很漂亮也不贵,非常有特色。
行程一览
一些小tip
2.很多人都说云南旅游的路大多都是石子路,建议少带旅行箱,我和小伙伴特地背了两只大大的旅行包(东西多而琐碎),一路上也没觉得比旅行箱轻松多少,还是看个人喜好吧。
3.很多地方消费不能刷卡,建议多带现金,同时在去各个地方的路上,你会看到很多地方的厕所都是要收费一元的,所以自带好零钱吧。
4.如果选择旅行社的话,建议还是选择国旅和中旅两家,比较正规
5.哦对了,丽江这边的话,有洁癖的驴友们要受苦了,因为很多地方的卫生都。。。所以,吃饭时候睁一只眼闭一只眼嘛。
6.很多旅馆是不提供一次性牙具和毛巾什么的,建议大家还是自备,虽然大多数没有空调,不过旅馆还是会自备电热毯的。
7.备好娱乐设施,万一对风景失望或者遇到停电的情况(听说泸沽湖和香格里拉都有过),你还可以,还有要说明的一点,双廊是我见过的最任性的地方,它的好多酒店客栈都是没有电视的好嘛,号称要带你走进自然,感受双廊的美,就没有时间去看那劳什子的电视了,不过大晚上的黑灯瞎火,不好好在家看电视,出去喂蚊子是几个意思嘛!
8.买东西和纪念品的话,很多人建议去束河古镇买,较为便宜,也有很多攻略上建议去大理买,大理比丽江便宜,不过我还是觉得其实都差不多,比如丽江,选择偏远的小巷子不在古城主要巷道就好,而且,一定要会还价啊!!!!!
DAY1:杭州--丽江
环境:还好,一般丽江的客栈都是比较有特色的,不过隔音效果就呵呵了
价钱:实惠,还送早餐来着,可惜,我们第二天早上五点多就又要赶车了、、、、、
服务:一般,刚到的时候可热情了,后来我们跟司机约明天泸沽湖上车地点的时候想让掌柜的帮忙接下电话,掌柜的的态度就明显爱答不理了。
东西放下来之后,先去阿妈腊排骨解决了下午饭,之前看过攻略,腊排骨也算是丽江的特色,不过味道就一般了,好在价钱还算便宜~
口味:一般,略咸,加了蘸水味道还好
价钱:实惠,我们点了38元的土鸡腊排骨混合小锅,还加了三四个素菜,吃完以后嗝打的蹦响!
卫生:早就做好心理准备了。
腊排骨火锅做法是选用将整扇的排骨,刷上白酒洒一把盐,简单腌制一番,再自然风干的腊排骨为主料,坚韧的肉丝缠绕口舌,香味四溢。一锅满满的都是料,之后我们又点了三个特色菜,花心土豆、水性杨花、黑牦牛肉都是第一次吃,味道都是不错滴。尤其是水性杨花,后来发现几乎每家店都有这个菜,咋一看还以为是蒜苗,但是味道比蒜苗淡多了,水一煮软软的口感还不错。
在古城里转转悠悠了一天,有一种放逐的惬意,意识松散到常常不知身在何处的感觉,又常常觉得这种感觉有一种不明所以的美好。
-----【丁丁甜品】:4颗星
口味:很不错呢,尤其是烤的咖啡面包,尊的尊的非常好吃啊!!!!
价钱:还好,主要也有团购,吃的贼棒!
环境:古城里惯有的小清新风格啊!
继续出来逛古城,晚上的古城很热闹,街边都是各具特色的民族风工艺品,总让人忍不住瞧上两眼,兴冲冲跑去那种10元店买了很多纪念品满载而归!
口味:一般,很多人推荐都是来吃小吃的,可惜我去的比较晚,鸡豆凉粉和丽江粑粑都卖光了(如果来还是建议去这家小店逛逛,比较正宗的纳西风味,不过还是尝尝他家的鸡豆凉粉就好了),只能点些酥油茶,水性杨花,干煸土豆丝和纳西炒饭了。来来来!!一个个点评:酥油茶,表示喝了一口就喝不下去了,就是兑了水的奶油蘑菇汤嘛,那么清淡。。。水性杨花,感觉就是水芹菜,不管怎么样还是尝一下这边的特色菜吧。。。。干煸土豆丝,很少看到有家店能把土豆做得这么好看却这么难吃的,连终身誓爱土豆的我尝了两口还是不忍再下手了。。。。。纳西炒饭,额。。。恩。。。。还是回去吃吃扬州炒饭吧
价钱:也不便宜啊,关键味道还一般!就点了些素菜还要七八十。
环境:古色古香的一家店。
今天的行程终于结束,虽然睡觉前因为泸沽湖等车的事情有点不愉快,还是早早进入了梦乡。
DAY 2 : 丽江--泸沽湖
路上也是很美的
这里要着重说一下的是泸沽湖的住宿问题:很多旅友在大落水和里格之间举棋不定。
各人觉得如果你淡季来就去大落水,因为这里主要是旅游团的客人多,淡季来比较清爽,价格便宜,海景房很多,风景也很不错;如果是旺季,就是里格感受下最热闹的泸沽风情吧,那边的吃喝玩乐比大落水更好。
说起猪槽船,泸沽湖摩梭人有一个动人的故事。很久以前,泸沽湖不是湖,而是一块“汝地”,即低洼的盆地。那里有着九个村寨,周围都是莽莽森林.土肥草美,粮丰物盛。西面狮子山脚下偏北的山岩下,有一个“谢报库”意为涌泉之洞。终年四季.清澈的泉水从这里流出。有个放牧的哑巴每天带着午餐用的粑粑,在这里放牧。渴了就在这股泉水里喝上几口。
有一天.洞里不出水了他很奇怪。一看,原来是一只大鱼堵在洞口。于是,哑巴抽出腰刀割下一块鱼肉烧着吃了。第二天,鱼身上被割去的地方又长复原了。从此,哑巴不再从家里带食物,每天以鱼肉做午饭。时间一长,家里人见哑巴不带食物出门,仍然长得红光满面,不禁感到奇怪。问哑巴,哑巴却说不出来,便尾随他看个究竟。一见洞口那条大鱼,贪婪的人们便想抢回家中享用。于是赶去了九架十八头牛,架上抬杆,用九根绳子设法套住鱼,拼命往外拉,鱼被拖了出来,但灾难随之发生了。大水从洞口汹涌而出,顷刻间淹没了所有的村寨,也淹没了所有人畜,整个盆地成了一片汪洋,形成了今天的“谢纳咪”即沪沽湖。唯有一个正在喂猪的妇女,见大水滚滚而来,危急时刻她急中生智迅速跳进了猪槽.逃脱了灾难.得以幸存。后人为了纪念这位勇敢而智慧的妇女.一直沿用这种猪槽状的独木舟。
-----【云旅酒店】3颗星
环境:不错,因为我们定的是海景房,有个大大的带有秋千的阳台,望过去二三十米就是海边,更赞的是我们的房间在一楼,意味着什么,你想什么时候看海就动动腿翻下栏杆,飞奔而去就是蓝的如画的泸沽湖了。
价钱:相对于海景房来说是很便宜的了,可惜没有早餐。
服务:还好吧,感觉住了两天跟店家没聊过什么。
泸沽湖景色之美为世人广为称道,中国明代旅行家徐霞客在其著作《徐霞客游记》中这样描述泸沽湖:“内贮四池,池水各占一色,皆澄澈异常,自生光彩。池上有三峰中峙。”明代诗人胡墩赋更是将泸沽湖比作神仙之源;美籍地理学家人约瑟夫·洛克在美国《国家地理》撰文认为泸沽湖是“整个云南最漂亮的一个湖泊,无法想象还有比这更美的水景。”
【自然景点】里务比岛、阿夏幽谷、格姆女神山、里格岛、媳娃娥岛、东岸观景台、情人湾、草海等。
【人文景观】里务比寺、摩梭人村寨、走婚桥、末代土司王妃府、格萨摩梭母系部落、祭神台、连心亭、喇嘛寺、转山古道等。
-----【川香园】4颗星
口味:很赞,酸木瓜鱼超赞!!终于也吃到了传说中的摩梭粑粑,挺甜的,还点了个当地的特色菜,树皮炒蛋,还可以吧。不过。。。。号称女神的乳汁的苏里马酒。。。。这味道。。。。让我想想用什么词来形容。。。。回味无穷啊。。。刚开始以为是果汁,再后来,脑子里闪现了无数种奇形怪状的东西。。。。
价钱:经济实惠物美价廉
环境:很多五彩缤纷的纸条贴满了墙顶和墙壁,好像在诉说了来过的每一个食客的感言,话说如果实在不知道点些什么看看墙壁上的推荐也就好了嘛。
好舒适的狗狗,做一只云南的小狗狗应该也挺舒适
这里有一只
1.步行:神经病且时间多精力大的人的选择,不花钱,就花时间。。。。
2.自行车:小清新爱好者且精力大的人的选择,没问过。。。。
3.电瓶车:恩,一般人的选择,大概80元一天(中途肯定要充电,可以去好人小吃那里免费充电)
4.摩托车:一般人外加时间不多的人的选择,大概120元一天,不用担心电量,稳玩!
继续泸沽湖骑行
环行泸沽湖从现在开始!!!全副武装!!!准备战斗!!!泸沽湖的美尽在不言中。
在距今大约8000年前,全世界范围内,曾经存在着一种,与现今男权世界完全相反的社会形态,在女权主义者眼中,那是一个属于女性的时代,她被称作“母系氏族社会”。在社会群体中,女性占有绝对统治地位,甚至社会的繁衍,家族的延续,也是按照母系血缘关系进行的。
本着无婚姻形式约束,即男不娶,女不嫁的原则,男性以“走婚”的方式与女性偶合,所谓“走婚”,指男方晚上去女方家居住,白天则回到自己家族,为家族服务。所生子女均为女方家族成员,由女方抚养,父亲的象征性远大于实际意义,而父亲的职责则,由家族中的男性,即舅舅代替。
在这种情况下,便形成了完全由母系血缘关系构筑及维系的家族形式,家族中的一切对内对外事宜均由家族中德高望重的女性掌管,家族即是母系社会的基本单位。因此,在母系氏族社会中,家族的团结及凝聚力是现今社会那些动辄分家,甚至抛弃老人,子女的家庭所难以理解的。
口味:还不错,点了土鸡米线和牦牛米线,不过还是牦牛米线比较好吃啊,店家的阿妈人也很好,听说我们没吃早饭,又多加了些米线
价钱:实惠,小吃嘛,吃的就是口味!
卫生:还好吧。
口味:一般,黑山羊火锅怎么说呢,点了98元的套餐,结果捞出来没几块肉,不过羊肉汤喝的还是挺爽的,ps:烤茄子不错!!!
价钱:还好
环境:火锅和烧烤都是在一个烧烤架上的,所以,就当体验了一把农家乐嘛。
回程~
DAY 4:泸沽湖--丽江
晚上继续逛古城,不过还是去尝了一下有名的和叔食府,路不好走,不过食府的味道却让我们觉得此行值了。(有团购的哦)
-----【和叔食府】4颗星
口味:很赞,点了特色菜老妈排骨,是跟杨梅一起炒的,酸酸甜甜,清香可口,农家小炒肉也不错,不过鸡豆凉粉感觉就一般了,ps:他家团购的米线1块钱,可是味道很赞,亲们可以去尝尝看看
价钱:不错,还算实惠
环境:古色古香,老板和店员看起来都很随性的样子,呆在里面就觉得很放松很舒服。
和很有名的四方街
DAY 5:丽江--香格里拉两日游
跟团最大的不方便就是吃饭,第一天中午的全素宴表示还是醉了,后来听扎巴说我们的标准是10块钱一个人,想想觉得有点小心酸。还好晚饭的时候是去的藏民家访,终于能够大口喝酒大口吃肉了
(1.青稞酒,酥油茶味道很正,不过还是藏香猪的汤味道比较鲜,一口气我们每人都喝了三大碗,不过后来的牦牛肉味道就一般般了
2.参加一下感受下藏民同胞的生活还是不错的,中途热情好客的臧家主人还带着他们的子女载歌载舞欢迎我们
3.刚去和中途看晚会的时候都会有人帮你拍照,20元一张,喜欢就拿走,不喜欢就留在那边)
八点多钟的时候各自回酒店,导游扎巴热心提示,香格里拉海拔比较高,所以建议体质较弱的人还是不要洗澡的好,会消耗你很多的热量,同时洗头发的话也要等你头发吹干了才能睡觉,不然第二天肯定感冒,就这样在导游的恐吓中还是乖乖的没有去洗澡,毕竟第二天爬的是雪山啊。
插播几张藏民家访的图片
DAY6 :丽江--香格里拉两日游
不得不说,爬雪山,最累的不是爬,而是等,进门排队,缆车排队,目测两个多小时的时间,排队就占了一个多小时啊。直接上图
转金筒~
DAY7:丽江--大理
大理古城总共有四个门,据说南门是最热闹的,因有郭沫若题写的“大理”,也叫大理门;北门,没有实际的名字。西门,正对苍山,因此叫苍山门。东门,因面对洱海,所以叫洱海门。
本来是想去石井私房菜的,可惜最近石井在拆迁,而攻略上介绍的苍洱春饭店,店家却觉得一般般,倒是给我们介绍了两家不错的特色菜:一壶春和又一村酸萝卜鱼。
-----【一壶春】三颗星
口味:还不错,大理的黄焖鸡也挺赞的,不过老奶洋芋就一般般了
价钱:100元
环境:挺难找的一家店,不过酒香不怕巷子深嘛
口味:很赞,微辣微甜,果然名不虚传
价钱:很实惠啊
环境:小吃店嘛,不过口味真的超赞呢
环境:不错,大理的客栈一样都以小清新著名
价钱:140,还不错
服务:店家人还是很不错的,热情亲切
看到曾经央视推荐过的嘉华鲜花饼,这应该是云南最有名的鲜花饼店了。其实整条上卖鲜花饼的店有几十家可能都不止,随便品尝了两家,味道说实话真的都差不多,至于这家嘉华,只能说背后的营销做的很强大,所以价格也相对贵一点。
所以旅行途中总会遇见各种意外,有的是让你措手不及的意外变故,而更多的是让你心生宁静的温暖感动……
其实洋人街原名“护国路”,意为民国初云南人民反对袁世凯称帝,起兵护国而得名。街边的小吃也很多。商业气息浓厚,铺面林立两侧,满目琳琅,目不暇接。
DAY8:大理--双廊
口味:很赞,尤其是酸辣鱼
价钱:三个菜就几十块钱,真心便宜
环境:挺好,卫生也不错,值得一去
口味:点了他家的特色酸娘娘,酸奶加水果加酒槽,还好吧
价钱:还好,十几二十一份
环境:清简日系的感觉,清甜可口
-----【贰楼餐厅】3颗星
口味:简单的意面焗饭,味道还行
价钱:人均30以上
环境:挺有格调的地方
环境:很不错,很有味道的一家客栈
价钱:181元,还好吧,没有提前订,好的都被订光了
服务:店家人还是很不错的;
DAY9:环行双廊并返回大理
DAY10:昆明一日游
先是坐公交到了翠湖公园,云南大学转了转,又转去了祥云街和金马碧鸡坊。
口味:一般,和当地的米线味道一样嘛,不过凉米线倒是不错呢
价钱:一份三鲜米线一份凉米线,32元
环境:连锁店,你说呢。
而对我来说,向往远处的风景,多一点的想象和希冀,这也是我在枯萎的生活中渴望旅行的最大意义~
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